瑞幸咖啡小程序上对“酱香拿铁”的介绍显现，其主要的组成原材料为浓缩咖啡、白酒风味厚奶(制造型含乳饮料)、纯牛奶、稀奶油。介绍上用夺目的字体标明：“饮品酒精度低于0.5%vol”，一起也提示，未成年人、孕妈妈、驾驭人员、酒精过敏者不主张饮用。
此前有店员对媒体表明，为了便利制造，瑞幸咖啡使用了增加飞天茅台的厚奶作为质料。终究产品酒精度也低于0.5度。酱香拿铁的酒精浓度在0.2度到0.3度之间，依照一杯480毫升的容量大略核算，约含1.8-2.7毫升茅台酒。
“酱香拿铁”究竟好不好喝？网友说法不一。有人觉得一般，有人觉得还不错。这大概是萝卜青菜各有所爱了。
记者买到一杯后，喝了半杯，等候半小时后，经过家用酒精测试仪进行了吹气检测，没有吹出任何数值，随后记者又喝了一大口，进行了第2次吹气，依然没有吹出数值。
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