让杨贵妃醉的，或许不仅是酒，还有一骑红尘而来的荔枝？近来，网上有传言称，一些食物如荔枝、蛋黄派以及腐乳等，开车司机假如食用，会被测验出“酒驾”。这些说法精确与否？8日上午，内蒙古公安厅宣扬处和呼和浩特区交管大队联合主办，在区广场展开了一个现场测验，用详实的数据比照，为广阔驾驭员上了一堂生动的酒驾常识遍及课。
“亲，食用这些食物会不会导致你‘被酒驾’”？在上午的测验现场，交警部门打出了大大的宣扬标语，并将提早准备好的测验资料摆在展台上供市民自愿“品味”测验。记者看到，测验的资料包含三大类，有食物类，包含荔枝、蛋黄派、白豆腐乳、江米酒；饮料类，包含菠萝啤酒和格瓦斯；药品类，包含藿香正气水、漱口水和口腔新鲜剂。
测验开端了。一名路过的市民赵明首要测验，他吃了2个蛋黄派。5分钟后，他当着交警的面，对着吹气式酒精测验仪上面的连接收深吹了几口气，仪器数据显现他体内酒精浓度为0mg/100ml。
之后，别的一名市民也上前自动要求测验。他喝下一瓶330ml的格瓦斯饮料，交警分别在5分钟和10分钟后两个时刻点让他吹气测验，仪器数据显现他体内酒精浓度依然为0mg/100ml。一起，一名身披赤色宣扬绶带的学生容貌的男性志愿者，也上前参加测验。他现场含了几口漱口水漱口后吐掉，经测验，他体内酒精浓度也为0mg/100ml。
“这个测验仪是不是不精确啊？”现场围观的市民宣布质疑。为了保证测验的精确性，交警决议让白酒上场以查验真伪。“我乐意喝白酒测验！”现场，一名头发斑白、身体精瘦的白叟自动请求。他说，自己叫李茂林（音），本年69岁，身体很健康。他喝下50毫升白酒，5分钟后检测，他体内酒精浓度到达56mg/100ml。别的一名测验者也喝了10毫升白酒，经测验，体内酒精浓度到达48mg/100ml。“这下定心了，仪器没问题。”现场居民松了一口气。
喝了藿香正气水，会不会“被酒驾”？现场，内蒙古电视台一名女记者决议一试真假。她现场喝了一支藿香正气水，马上测验后，数据显现，她体内酒精含量到达155mg/100ml。“这现已归于醉驾里最严峻的状况了。”测验交警解说。等5分钟后，这名记者再次测验，她的数据现已降到为零。
现场交警部门工作人员解说，由于食物工艺的需求，蛋黄派、藿香正气水等非酒类食物中含有少数酒精，食用了这些物品后，口内会残留一些酒精，当即吹气的话，会测出酒精含量，但单个食物测验指数因人而异。
随后，一名电台记者决议自己亲身测验。他吃了2颗荔枝，马上吹气检测，当即被测出体内酒精含量到达32mg/100ml，现场测验的交警宋胜军解说，这现已到达“酒驾”的规范。 10分钟后，这名记者再次测验，数据显现他的体内酒精含量现已降到0mg/100ml。
现场屡次重复试验证明，同一个人，吃下不同数量的荔枝，酒测值也未呈现规律性改变，而不同体质的人，吃荔枝后的酒测值不同。有的市民吃下荔枝，呼吸测得酒精含量为零。
为什么吃荔枝会导致“酒驾”，乃至“醉驾”？呼市区交管大队宣扬股刘根心股长说，荔枝的含糖量很高，在必定的寄存条件下，会发酵发生乙醇，导致人食用后口腔内乙醇含量陡然升高。不仅是荔枝，其他含糖量高的生果也或许呈现相似的状况，比方梨子，在相对密闭缺氧的环境下，也会发生乙醇。“由于呼吸作用对口腔内酒精含量的影响，只需稍等一会，跟着呼吸作用以及乙醇的蒸发，乙醇含量很快就会下降。”刘根心股长现场“释疑”。
除了荔枝外，网上撒播还有一些食物如醪糟、菠萝啤酒、腐乳也简单让司机“中招”。上午的现场测验中，也对它们进行了测验。
在试验中，醪糟（江米酒）的潜力比较大。一位参加试验的市民，喝下一小口酒糟后，马上呼吸检测的成果为16mg/100ml。尽管不归于酒驾规范，但过了十多分钟后，他又喝了几口，尽管头脑清醒，但脸上现已显现红很明显的酒后赤色，状况像醉酒者。
在参加测验的市民中，一位男人喝下一小瓶菠萝啤酒，10分钟后测验，他体内酒精含量到达15mg/100ml。
醪糟有酒，算是当之无愧，在试验中，记者发现，腐乳等老百姓心中与“酒”相隔胜远的食物，假如食用后驾车，也简单被检测出酒驾的状况。
在腐乳测验中，两位市民用勺子吃了2块“口味最重”的白腐乳，几分钟后，这两位测验者口中酒精含量测验为31mg/100ml和37mg/100ml，现已到达“酒驾”规范。
“举行这样现场测验哪些食物简单导致‘酒驾’”的意图是什么？”今天上午，呼市、内蒙古多家媒体记者参与采访提问。区交管大队法制股股长张永强说，为合作世界杯期间的“打酒驾”宣扬。一个星期内，呼市交警在市区查酒驾中，就吊销了120多原因涉酒开车的驾驭员的驾驭证。从7月7日起，呼市交警开端全面冲击醉酒驾驭，并将追查醉驾者的刑事责任。
他解说，遇到这样因食物导致的“被酒驾”，交警部门会人性化对待，“跟喝酒不一样，在查酒驾时，假如司机提出自己吃过含酒精的食物，咱们会等10分钟之后再测验。”张永强说。但真实喝酒后开车者，有一些人认为靠许多喝水、嚼口香糖等就可以躲避处分，实际上这些做法底子无法下降体内的酒精含量，依然会被测出是“酒司机”。
“为了革除不必要的费事，司机在食用含酒精的食物和药品后，尽量等上10多分钟再开车出门。”张永强提示说，这种“被酒驾”的状况不多见，即便是司机口内有酒精也会很快蒸发。除了吹气测验外，关于司机提出异议的，交警部门还会抽血检测，特别是涉嫌醉酒驾驭的司机，终究成果以抽血查验为准。
他提示广阔驾驭人，日常日子中要注意一些饮食细节，不要“中标”有酒驾的嫌疑，也不要企图真实酒驾后拿这些食物打掩护企图蒙混过关。
食物类有豆腐乳、蛋黄派、提拉米苏、醉海鲜、啤酒鸭、酒酿圆子、糟鸡(肉)等。中国菜的烹调习气在许多菜的烹调过程中加料酒，加得多的话也或许被测出酒驾。别的，含糖量高的苹果、香蕉、梨等，如贮存不妥，也会发生酒精。
药品类有藿香正气水等一些中成药的成分中含有酒精，易被测出“酒驾”。一些注射液也含有乙醇，比方氢化可的松注射液、尼莫地平注射液、多西他赛等，还有便是运用口腔新鲜剂、漱口水漱口后易被测出“酒驾”。（记者 白建平 张桂梅 ）
